Питание при аппендиците

Питание после операции на кишечнике

Как питаться после операции удаления аппендицита

На днях моя младшая дочь была прооперирована в ГКБ № 7 по поводу острого аппендицита. Спрашиваю дочь: Что тебе можно кушать? Отвечает: Доктор сказал – бульон с сухарями. Так сказать, классика питания в хирургическом отделении. По-моему, хирурги больше не знают, чем можно кормить больных после операций. Бульоны ведь тоже можно приготовить по-разному, и их действие на систему пищеварения будет различным.

И я решила написать о питании больных в первые дни после операции – аппендэктомии. Это, конечно, не по теме моего блога. Но с другой стороны, никто не застрахован от такой ситуации. Она может случиться с любым из нас или нашими родственниками.

При остром аппендиците производится операция по удалению аппендикса – отростка слепой кишки, то есть операция  на кишечнике. Поэтому основная цель диеты – максимальная разгрузка органов пищеварения с целью их щажения и для предупреждения возникновения метеоризма.

Максимальное механическое и химическое щадящее питание обеспечивается последовательным назначение трех диет:

Оа, Об и Ов. Диеты содержат наиболее легко усвояемые источники белков, жиров, углеводов, повышенное количество жидкости и витаминов. Резко ограничено содержание поваренной соли.

Пища дается в жидком, полужидком, желеобразном и протертом виде малыми порциями и часто.

Диета Оа

Пищу принимают 7 – 8 раз в день, на один прием не более 200 – 300 мл. Температура пищи должна быть не выше 45°С.

Рекомендуемые блюда и продукты: слабый обезжиренный мясной бульон, рисовый отвар со сливками или сливочным маслом, процеженный компот, кисель жидкий ягодный или фруктовый, отвар шиповника с сахаром, желе фруктовое с лимоном и сахаром, свежеприготовленные фруктово-ягодные соки, разведенные в 2 – 3 раза подслащенной водой (до 50 мл на прием). Специально обращаю ваше внимание – бульон должен быть некрепким, много мяса не кладите.

Исключают: любые плотные пюреобразные блюда, цельное молоко и сливки, сметану, виноградный и овощные соки, газированные напитки.

Диета Об

Назначают на 1 – 2 дня после диеты Оа. В дополнение к которой вводят жидкие протертые каши из рисовой, гречневой круп, геркулеса, сваренные на мясном бульоне или на воде с добавлением 1/4 – 1/2 молока, слизистые крупяные супы с протертым отварным мясным пюре, слабые обезжиренные мясные бульоны с манной крупой, паровой белковый омлет, яйца всмятку, паровое суфле или пюре из вареных мяса или рыбы, освобожденных от жира, фасций, сухожилий, кожи, до 100 г сливок, муссов из некислых ягод.

Пищу принимают 6 раз в день, не более 360 – 400г на прием.

Диета Ов

Эта диета следует за диетой Об и является переходом к физиологически полноценному питанию.

Рацион расширяется за счет введения супов-пюре и супов-кремов; паровых блюд из протертого отварного мяса, курицы или рыбы, свежего творога, протертого со сливками или молоком до консистенции густой сметаны, паровых блюд из него; кисломолочных напитков; печеных яблок, хорошо протертых фруктовых и овощных пюре, белых сухарей – до 100 г, чая с молоком, молочных каш.

Пищу принимают 6 раз в день. Температура пищи: холодные блюда – не ниже 20°С, горячие – не выше 50°С. Каждая диета дается на 1 – 2 дня. А это значит через 5 – 6 дней можно перейти на обычное питание, но исключая жирное, жареное, острое.

Выздоравливайте по-быстрей!

_____________________________________________________________________________________________________

Если вам понравилось - нажмите на кнопки соцсетей - поделитесь с друзьями!

  • No Related Post
Метки: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Подписка на обновления

Введите свой e-mail адрес:

Polls

Завтракаете ли Вы по утрам?

View Results

Loading ... Loading ...