x
Страница 2 из 812345...Последняя »

Принципы здорового питания

Овощи всегда должны быть в рационе

Почему современный человек так стремительно полнеет? Ответ на этот вопрос несколько десятилетий подряд искали американские диетологи. Они его нашли: человечество толстеет, потому что потребляет еду, отличную от той, которую тысячи лет ели наши предки.

Дело в том, что на протяжении многих веков человек питался исключительно натуральной пищей: ягодами, грибами, кореньями, мясом, рыбой — всем тем, что давали собирательство и охота. По большей части рацион состоял из продуктов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белков. Читать далее

БАДы или биологические активные добавки

 Наше общество разделилось на 2 части: непримеримые борцы с БАДами и такие же их приверженцы. На самом деле я здесь вижу две проблемы. Первая – право этих БАДов на существование. Хотя сейчас это уже проблемой не назовешь. Так как добавки доказали свое право на существование, и только ограниченный человек может это отрицать.

Так как даже обычные для нас поливитамины являются ничем другим как биологически активными добавками. Другими словами, они поставляют в организм вещества, необходимые для нормального функционирования наших органов и систем. Они не являются лекарствами, то есть не обладают лечебными свойствами. Основная их роль – профилактика заболеваний. Поэтому они продаются в аптеках без рецепта, у них нет строгого предписания приема, нет выраженных побочных эффектов и противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости. И в этом случае надо обращать внимание в основном на производителя и качество продукции. Читать далее

Питание для профилактики рака (продолжение)

10. Вы должны потреблять шесть и более видов блюд из круп каждый день. Неочищенные крупы (пшеница, рожь, мука из цельного зерна, кукуруза, овес) и хлеб, макароны и аналогичные продукты, недробленный рис, макароны из цельного зерна, изготовленные из этих круп и бобовые богаты витаминами, минералами и диетическими волокнами. Крупы не из цельного зерна и рафинированные крупы теряют свои витамины, минералы, белки и волокна и поэтому их питательная ценность уменьшается.

11. Бобовые содержат растительные белки, но качество их белков ниже, чем в мясе и яйцах. Для повышения качества их белков потребляйте такие бобовые, как нут, с крупами. Готовьте бобовые, макароны и овощи в той воде, в которой они варились, чтобы снизить до минимума потерю их питательных элементов и водорастворимых витаминов.

12. Соевые бобы являются важным источником фитоэстрогенов. Фитоэстрогены играют ключевую роль, в частности, при контроле и предотвращении гормонозависимых видов рака (рак молочной железы, рак яичек и простаты). Частота встречаемости этих видов рака низкая в странах, где люди потребляют сою в большом количестве. Потребление сои несколько раз в неделю снизит возникновение этих видов рака. Читать далее

Питание для профилактики рака

Питание играет большое значение для профилактики рака. Продукты питания могут оказывать положительное или негативное воздействие на организм человека. Рассмотрим, как наше питание и пищевые привычки могут повлиять на наше здоровье.

Исследования выявили зависимость между питанием и раком. Оказывается,  некоторые продукты можно использовать для профилактики рака. Некоторые виды кулинарной обработки пищи, например, жарение могут способствовать образованию канцерогенов.  Но если употреблять их с овощами или фруктами, то этот эффект ослабевает. Читать далее

Как питаться, чтобы сохранить ясность ума (окончание)

Двигайтесь!

Исследования американских специалистов показали, что люди, занимающиеся спортом в среднем возрасте, меньше подвержены болезни Альцгеймера в старости. Физические нагрузки позволяют сохранить тело в хорошей форме, контролировать вес. Кроме того, регулярные физические упражнения помогают удерживать уровень инсулина и таким образом препятствуют возникновению хронических заболеваний. Всего 30 минут физкультуры в день — и вы активны и здоровы долгие годы!

Питайте свой мозг интеллектуальной пищей!

Сохранить ясность ума в зрелые годы помогает умственная активность. Известно, что люди, занимающиеся умственной деятельностью, в 3–4 раза меньше подвержены слабоумию, чем те, кто занимался только физическим трудом. Стимулировать работу мозга нужно в любом возрасте. Развивайте свой интеллект, познавайте новое, живите полной насыщенной жизнью, и ваш острый и ясный ум будет интересен окружающим и через 20, и через 30, и через 50 лет! Читать далее

Как питаться, чтобы сохранить ясность ума (продолжение)

Питаемся правильно

Если мы желаем мыслить ясно, стремимся быстрее усваивать информацию, хотим улучшить свою память, мы должны избегать продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, вредных углеводов, рафинированного сахара. Жирные продукты, закуски типа чипсов или крекеров, алкоголь, кофеин дают ложное ощущение «повышения тонуса», но фактически тормозят усвоение нужных организму питательных веществ.

Углеводы, жиры, белки. Чем кормить мозг?

Считается, что без сахара наш мозг будет работать хуже. Но это не совсем так. Сахар действительно быстро поступает в кровь и возбуждает мозг. Но эффект от него короток, поскольку инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, практически сразу снижает уровень сахара в крови. В итоге этот процесс уменьшает общую работоспособность мозга и даже может вызвать апатию. Кстати, «неправильные» углеводы между делом трансформируются в жирок и находят уютное местечко на нашей талии! А вот полезные «медленные» углеводы добавляют нам настоящей энергии и помогают сохранять внимание. Их можно получить из хлеба грубого помола, орехов, риса, мюсли. Читать далее

Как питаться, чтобы сохранить ясность ума

По данным Всемирной организации здравоохранения (далее — ВОЗ), сегодня в мире насчитывается более миллиарда людей с лишним весом. Из них примерно 350 миллионов — люди, страдающие ожирением. Более 2 миллионов человек в год умирает от последствий этой болезни.

Для сравнения: по информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), базирующейся в Риме, от недоедания в мире ежегодно страдает около 850 миллионов человек.

Еще менее утешительны прогнозы: ВОЗ сообщает, что к 2015 году в мире будет насчитываться 2,2 миллиарда излишне полных людей и около 700 миллионов страдающих ожирением. Практически нет на Земле места, где люди в той или иной степени не были бы озабочены проблемой избыточного веса! Читать далее

Похудеть и сохранить вес!

Белки есть везде, только содержание их разное.Похудеть и сохранить вес… Но как? К сожалению, этот вопрос актуален для миллионов людей во всем мире.

Статистика удручает: по данным Всемирной организации здравоохранения проблема лишнего веса в той или иной степени волнует каждого четвертого (!) жителя Земли. На сегодняшний день в мире насчитывается около 300 миллионов человек, страдающих ожирением. И более миллиарда тех, чей вес серьезно превышает норму.

США занимает лидирующее место по количеству толстяков: под это определение подпадает две трети взрослого населения. Шокирующий факт: от болезней, связанных с ожирением, ежегодно умирает около 400 тысяч американцев. Читать далее

5 ошибок, которые допускают …

1 ошибка

Не обращают внимание на симптомы, свидетельствующие о появлении проблем со здоровьем.

Есть общие признаки, свидетельствующие об отклонениях в здоровье. Это может быть быстрая утомляемость и слабость, нарушение сна, депрессия или, наоборот, раздражительность, снижение аппетита, сухость и ломкость волос, ухудшение настроения, снижение веса. Но эти признаки не всегда являются симптомами болезни, они могут быть связаны с переутомлением, стрессовыми ситуациями на работе и дома, постоянными нарушениями режима дня, неумением правильно отдыхать и так далее. То есть все это можно устранить, если исключить основную причину, их вызывающую. Со временем жизнь возвращается в свое нормальное русло, и все эти признаки проходят. Гораздо хуже, когда нет видимых причин для появления этих отклонений. Тогда нужно думать все-таки об отклонениях в здоровье. Читать далее

Антибиотики и пробиотики

Написать этот пост меня подвигли комментарии в моем же блоге. Чтобы не писать ответ каждому, решила написать для всех. Тем более, что это больной вопрос для наших пациентов. Очень часто на приеме спрашивают: какие лекарства надо пить, чтобы снять вредное воздействие антибиотиков. Или слышать на улице советы «бывалых» о приеме таких препаратов.

Во-первых, для приема антибиотика должны быть веские причины. Поэтому не пейте их без назначения врача. Не занимайтесь самолечением! Но если без антибиотика никак не обойтись, то кратковременный прием антибиотиков через рот в течение 7 – 10 дней не нанесет большого урона вашей микрофлоре. Современные антибиотики выпускаются в таких формах, которые быстро всасываются в кишечнике. Только при длительном приеме, в течение нескольких месяцев, нужно подумать об этом. Читать далее

Страница 2 из 812345...Последняя »

Подписка на обновления

Введите свой e-mail адрес:

Polls

Завтракаете ли Вы по утрам?

View Results

Loading ... Loading ...