Д.К.

Страница 3 из 812345...Последняя »

Полезен ли завтрак?

Полезный завтракЗавтрак съешь сам – гласит народная пословица. А в пословицах собрана народная мудрость. Кто из нас сейчас прислушивается к народной мудрости. На родительские слова не обращают внимания, а тут … и завтракают по утрам у нас единицы. А правильно завтракают еще меньше.

Американские диетологи в течение 10 лет проводили исследования с участием 10 000 человек и пришли к таким выводам: Читать далее

Чем полезна гречневая каша

Родина  гречихи – западные отроги Гималаев Северной Индии. Там ее называют «черным рисом». Оттуда гречка начала свое победоносное шествие по всему миру. А вот свое «русское» название «гречка» получила из-за греков. По одной версии, из Греции ее привозили в Россию, по другой, в России в основном выращивали греки-монахи при монастырях. Но как бы ее не называли, эта крупа вкусна и очень полезна. Читать далее

Эндоскопия желудка

Эндоскопия - главный метод в диагностике рака желудка

Эндоскопия

Когда мы приходим на прием к гастроэнтерологу с болями в животе, то доктор говорит нам, что надо сделать фиброгастроскопию или эндоскопию желудка. И что делает большинство пациентов? Правильно, отказываются. Потому что страшно, потому что неприятно, потому что больно. И, как правило, чаще это бывают мужчины.

А ведь этот метод позволяет осмотреть пищевод, желудок, двенадцатиперстную кишку изнутри. Увидеть те изменения слизистой, которые другими методами не определишь. Вспомните, глазам мы доверяем больше, чем другим органам чувств. Кроме диагностики, этот метод позволяет остановить кровотечение, удалить полип и так далее. Практически не имеет противопоказаний. Даже при инсульте и инфаркте, если этого требует обстановка, возможен осмотр желудка. Все остальные противопоказания относительные, то есть если очень надо, то можно. Читать далее

Эликсир молодости найден?

Спираль ДНК

Испокон веков человека беспокоили вопросы долголетия. Пытались найти «эликсир молодости». В истории цивилизации таких примеров не счесть. И сейчас, когда средняя продолжительность жизни достигла 70 лет, а отдельные индивидуумы доживают до 120 лет, человечество пытается изобрести этот эликсир долголетия.

И мне кажется, что в решении этой проблемы сделаны существенные шаги. И ответ на этот вопрос нашли в самом организме. Пептиды – это маленькие информационные молекулы, состоящие из 2-4 аминокислот. Именно они передают ДНК информацию о том, что нужно включать процесс биосинтеза определенного белка. Читать далее

Польза молока

Молочные продуктыМолоко и молочные продукты являются продуктами диетического питания. В последние годы появилось очень много негативной информации о молоке. И я хочу разобраться в ней – соответствует это истине или нет? В чем польза молока? Или ее нет?

Основной белок молока – казеин. Белок полноценный, то есть содержит весь набор незаменимых аминокислот. А это значит, что получая только одно молоко, наш организм  будет обеспечен всеми необходимыми компонентами для синтеза белков. В большом количестве содержится аминокислота триптофан, которая вместе с лизином и никотиновой кислотой необходима для роста и развития костной и мышечной тканей. Благодаря триптофану и никотиновой кислоте любители молока никогда не заболеют таким заболеванием, как пеллагра. Лизин с аргинином участвуют в процессе сперматогенеза. Валин участвует в нормальной деятельности нервной системы и пищеварения. Недостаток лейцина и изолейцина может быть причиной низкого роста, малокровия и ряда нервных расстройств. Метионин и холин предупреждают жировую инфильтрацию печени. Читать далее

Вкусный кабачок

КабачкиКабачки – родственники тыквы, так как относятся к одному отряду. Форма кабачков  - обычно продолговатая, цвет – все оттенки зеленого, могут быть полосатыми.

А вот патиссоны – круглые, плоские, очень похожи на тарелки с зубчатыми краями. Поэтому их еще называют тарельчатыми тыквами.

Мякоть кабачка содержит белки, сахара, крахмал, пектиновые и минеральные вещества, из которых наиболее ценны соединения фосфора и железа, кальций, калий и натрий, каротин и витамины С, Е, Н, В1, В2, РР, фолиевая и пантотеновая кислоты. В кабачках невысокое содержание клетчатки и обладают они небольшой энергетической ценностью. Патиссоны богаче по содержанию витаминов. Читать далее

Кофе: польза и вред

Чашка кофе

Кофе или кофейное дерево (Coffea), род кустарников из семейства мареновых. Известно около 20 видов Кофейных деревьев, произрастающих в жарких странах Африки и Азии. Листья супротивные, кожистые, цветы белые, венчик сростнолепестный, завязь цельная двугнездная, плод красный, ягодообразный с 2 семенами; в ягодах, очищенных от мякоти и оболочек, находятся два кофейных боба. Лучшее кофе получается из Coffea arabica, деревцо до 6—8 м высоты, из Абиссинии, откуда в XV в. было перевезено в Аравию. В Европу кофе проник в XVII столетии. Ныне кофе разводится во всех тропических странах. Главные сорта аравийского кофе: моккское, бразильское, яванское, цейлонское, мартиникское. Другая разновидность кофе из Сьерра-Леоне и Анголы (C. liberica).  Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона. Читать далее

Чем полезна морковь?

Радуга из моркови

Радуга из моркови

Морковь была известна еще древним грекам и римлянам, а вот в Европе широкое распространение получила только в XIV – XVI вв. и была она разного цвета: белая, желтая, фиолетовая, черная. Оранжевую морковку вывели в Голландии в честь королевской семьи.

Морковь является одной из ценнейших овощных культур. Сладкая, нежная, ароматная, она никогда не приедается. Так чем же полезна морковь? Она полезна при самых различных заболеваниях: малокровии, бронхитах, некоторых кожных, сердечно-сосудистых заболеваниях, при заживлении ран. Но особенно важен этот овощ для поддержания зрения. Читать далее

Почему болит под правым ребром?

Бытует мнение, что если под правым ребром что-то болит, то это печень. Причем так думают не только пациенты. Так зачастую думают и врачи.

А ведь все не так уж и однозначно. Существует даже такой термин – «синдром правого подреберья». И включает в себя довольно большой список заболеваний. Ведь если разобраться, то в правом подреберье находиться очень много органов.
1. Начнем с печени. Так как чаще всего на нее и думают. В первую очередь, это различные гепатиты, циррозы, паразитарные поражения печени и так далее. Боль дает увеличенная печень, поэтому она будет постоянной, монотонной, очень часто сопровождается желтухой.
2. Желчный пузырь. Камни в желчном пузыре очень часто дают боль в правом подреберье. В этом случае боль бывает острой, жгучей и сильной. Читать далее

Брокколи: полезные свойства

Брокколи

Брокколи, или спаржевая капуста, - разновидность цветной капусты. Мясистая головка (видоизмененное соцветие) распадается у брокколи на несколько или много метельчато расположенных мясистых ветвей со скрученными на вершинах мелкими головками из недоразвитых цветочных бутонов.

Цветочные бутоны (цветоносы), так называемые отпрыски (от итальянского «брокко»), и дали капусте название. За свои сильно разветвленные побеги брокколи называют также спаржевой капустой. В средние века эта культура сильно распространилась из Италии по всей Европе, а в России первые сообщения об «итальянской капусте» появились в печати в 1773 году. Но несмотря на широкое использование ее в зарубежных странах, особенно в Италии, Испании, США и Канаде, до начала 80-х годов в нашей стране она была почти неизвестна. Читать далее

Страница 3 из 812345...Последняя »

Подписка на обновления

Введите свой e-mail адрес: